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ガスコンロとIHクッキングヒーターの比較

  ガスコンロ

ガスコンロ

IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーター

特徴 ガスコンロの特徴は直火で加熱します。 IHクッキングヒーターの特徴は、磁力で加熱し、磁力線によって鍋そのものが熱くなります。
長所

調理器具に制限がないので、お料理の幅が広がります。

タイマーや消化機能など便利な機能がついているものも登場してきています。

導入時の費用がIHよりは安価です。
火が見えるので、ついているか、ついていないかがすぐに確認できます。

電磁波の心配がありません。
汚れは炎の上昇気流にのって換気扇へ向かうので飛び散りが少ないです。

全体にムラなく火が通ります。

高温になると自動で消化してくれます。
さまざまな便利機能がついたものが多いです。
燃焼にともなうCO2や水蒸気の発生がなくなります。
換気扇が汚れにくいです。
フラットタイプのプレートなので掃除がしやすいです。
デザイン性の高いものが多いです。
短所 掃除に手間がかかります。
衣類着火などの心配があります。

調理器具が限られているので、そろえる費用がかかります、ガスコンロに比べて高いです。

火が見えないので、うっかり天板余熱でヤケドをすることもあるから注意が必要です。

電磁波による体の影響の心配があります。
決まったところにだけ熱が通り、ムラになりやすいです。
炎が出ないので、汚れが広く散りやすいです。

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